Köftelik et satışı artık yasaklanıyor

Artık ambalajsız tavuk, tuzlu kavurma, kasap köfte tarih oluyor. Gıda Bakanlığı kasapları ve et severleri yakından ilgilendiren yeni bir düzenlemeye gidiyor. Uygulamaya göre ambalajsız tavuk satışı yasaklanacak, kavurmada tuz oranı azaltılacak, kasap köfte tarih olacak. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, önümüzdeki günlerde yürürlüğe girecek Et ve Et Ürünleri Tebliği değişikliği ile kasap köfteden dökme tavuğa kadar birçok üründe yeni düzenlemeler getirmeye hazırlanıyor.

Köftelik et satışı artık yasaklanıyor

AÇIK ET SATIŞI YASAK

Yeni düzenleme ile kasap, süpermarket ve perakende işletmelerde parça kanatlı etlerin açık olarak satışı yasaklanıyor. Kanatlı etler bu işletmelerde sadece hazır ambalajlı olarak satılabilecek.

GÜNLÜK KIYMA, ÇİĞ KÖFTELİK ET TARİH OLUYOR

Bundan böyle kasap ve marketler fermente sucuk, pastırma, köfte gibi et ürünleri de üretemeyecek ve bu işletmelerde önceden çekilmiş, paketlenmiş günlük kıyma da satılamayacak. Sucuk, salam, sosis ambalajlarındaki “yüzde 100 dana eti” ifadesi de artık olmayacak. Yeni düzenleme ile et üretiminde yalnızca marketlere değil, lokanta, restoran ve otellere de pişmemiş köfte gibi çiğ durumda bulunan et karışımlarını satmasına yasak geliyor. Daha önce kavurmada yüzde 5 olan tuz oranı bu tebliğle yüzde 3′e düşürülecek.

 

 

kaynak:http://www.sozcu.com.tr/2015/ekonomi/koftelik-et-satisi-yasaklaniyor-739564/

Bu yazı 310 kişi tarafından ilgi ve alaka ile takip edildi, tekrar bekleriz...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>