Sizde Karabuğday diyetiyle zayıflayın

Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşam  günümüzde  en çok önem verdiğimiz konulardan bir tanesi. Teknolojinin gelişmesiyle birlikte besinlerimiz doğallığını kaybetmeye başladı. Birçok hastalık doğal olmayan besinlerin  tüketimi ile birlikte hayatımıza girdi. Sağlıksız beslenme kalp ,dolaşım, diyabet, obezite hatta kanser gibi pek çok hastalığın yaygınlaşmasının en önemli nedenlerinden bir tanesi. Tabi ki teknolojinin getirdiklerinin önüne geçmek mümkün değil ama  en azından doğanın bize bahşettiği mucizevi besinleri hayatımıza daha fazla dahil ederek sağlıklı beslenmek mümkün.

Bu mucizevi besinlerden bir tanesi de Karabuğday.

Karabuğday ülkemizde yeni yeni tanınmasına rağmen birçok ülke de popülerdir ve fazlaca tüketilmiyor.

Karabuğday yüksek bir protein değerine sahip.İçeriğinde  doymamış  yağ asitleri, aminoasitler, antioksidanlar(flavonoid) ,B1,B2  ve  E vitaminleri olmak üzere birçok vitamin ,fosfor ,magnezyum,bakır ve çinko  içeriyor. Ayrıca yüksek oranda diyet  lif var.

1.Düşük yağ oranı içerdiği için sağlıklı beslenme de ve  zayıflama diyetlerinde  rahatlıkla kullanılabilir. Karabuğdayın açlık duygusunu bastırmadaki etkisinin de en üst derecede olduğu saptanmıştır.

2.Yüksek kolesterolün düşmesine yardımcı olur. Yapılan araştırmalara göre günde 100 gram  karabuğday tüketenlerin LDL kolesterolünde yani kötü huylu  kolesterolünde düşme gözlemlenmiştir. Ayrıca iyi huylu kolesterol HDL’ i artırdığı görülmüştür.

3.İçeriğindeki  ‘kolin( choline)’ bileşiği  karaciğer yağlanmasını azaltır ,karaciğerin çalışmasını kolaylaştırır ve rahatlatır.

3.Yüksek kan basıncını düşürür yani tansiyonun düşmesinde etkilidir.

4. İçeriğindeki  ‘rutin(rtin)’ serbest radikallerle savaşır ve kansere karşı vücudumuzu korur.

5. Karabuğdayda bulunan  ‘rutin(rtin)’ olarak adlandırılan  bir flavonoid vardır. Bu flavonoid kanın akış hızını düzenler. Kan damarlarını korur. Kanın hemen pıhtılaşmasını ve kan kaybının artmasını engeller

6.Yüksek oranda Magnezyum içerir. İçerdiği  Magnezyum sayesinde karabuğday  tüketen  kişilerin kan şekeri düzeyi dengeli kalmıştır yani diyabete karşıda koruyucu etkisi olduğu ortaya çıımıştır. Şeker hastaları diğer karbonhidratlara oranla gönül rahatlığı ile tüketebilir.

Karabuğday Diyeti
1.Gün
Kalkınca :                           2 su bardağı su+ 2-3 adet kuru erik
Sabah Kahvaltısı:              Yağsız  tost+2 adet tam ceviz

1 su bardağı süt(şekersiz,tarçınlı )
Öğle Yemeği:                      120 gram yağsız dana eti

Detoks Ayranı

Bol yeşillikli salata
İkindi Öğünü:                    1 kase zencefilli yoğurt kürü
Akşam Yemeği:                  Yoğurtlu Karabuğday Kürü

1 kase sebze çorba
Gece Öğünü:                       1 büyük boy  kivi

2.Gün
Kalkınca :                           2 su bardağı su+ 2 adet gün kurusu
Sabah Kahvaltısı:               1 haşlanmış yumurta+ 1 tatlı kaşığı bal

2 dilim kepekli etimek

1 fincan beyaz çay(şekersiz)
Öğle Yemeği:                      Sınırsız balık(Izgara veya fırında tercih edilmeli)

1 kase mercimek çorba

Bol roka salatası
İkindi Öğünü:                    10 adet badem+10 adet fındık
Akşam Yemeği:                 Cevizli Karabuğday Salatası

Detoks ayranı
Gece Öğünü:                       2 ince dilim ananas

3.Gün

Kalkınca :                           2 su bardağı su+ 2 adet tam ceviz
Sabah Kahvaltısı:              1 kase Karabuğdaylı süt karışımı
Öğle Yemeği:                       Sınırsız tavuk ızgara

Cevizli Karabuğday Salatası
İkindi Öğünü:                    2 kepekli bisküvi+1 fincan sütlü kahve
Akşam Yemeği:                  Yoğurtlu karabuğday kürü

1 kase sebze çorba
Gece Öğünü:                       1 çay bardağı nar suyu

 

 

kaynak:http://sozcu.com.tr/kadin/karabugday-diyetiyle-zayiflayin.html

Bu yazı 474 kişi tarafından ilgi ve alaka ile takip edildi, tekrar bekleriz...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>